自己満足企画 収穫したポップコーンを食す

今シーズンは毎年育てているスイートコーンのほかに、初めてポップコーンを栽培してみました。（記事）
栽培が失敗しても、我が家のにわとり、コーチンズのえさにしてもいいし・・・　なんて気楽な栽培ですので、スイートコーン収穫後の夏真っ盛りの時期の栽培でしたが、スイートコーン同様に殺虫剤は使いませんでした。アワノメイガはたくさん発生しましたが、捕獲してはコーチンズが大喜びで食べるのでこれはこれでよかったです（？）

そんなポップコーンの試食レポです。

 今回使ったのはイエローポップの苗にチェロキーロングの花粉がかかった穂のもの。粒の色がまちまちです。

 某パンメーカーの春のパン祭りの小鉢に底が軽く隠れるくらい粒を投入。ちょっとでも出来上がりは膨れるので少なめで。

 もうひとつの小鉢を重ねてふたにし、

レンジに投入。３分セットしました。（５００ｗ）
３０秒過ぎたあたりからボンボンとはじける音がし始めます。



３分後。

 小鉢はかなりの高温になっているので、注意してレンジから取り出すと、ちょうど小鉢に山盛りのあつあつポップコーンが出来上がっています。加熱前の粒はカラフルでしたが、できあがりは全く区別がつきません。

できたては何もつけなくてもとてもおいしい（個人的にです）ですが、バターや塩、キャラメルなど、お好みの調味料で味付けしたらお手製ポップコーンのできあがり。

遺伝子組み換えでなく、無農薬栽培で、手選り粒の高級ポップコーンです（自己満足　(´д｀ι））




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