粘土質でも大丈夫っぽいよ、ながいも栽培

今年の春、塩ビ波板でこんな感じのウネを作り、

（これは去年の収穫）

去年収穫した際に、いもが小さすぎて食べそびれてしまった写真左側の１株分をタネイモにして栽培をスタートした、ながいも（げんこつ次郎）の栽培。

このながいも、最近は全体的に葉が黄色く紅葉し、秋の空とのコントラストがとてもまぶしいです。

ながいもの収穫は落葉してからで十分なのですが、待ち切れず１本試し掘りしてみることにしました。

今年植えつけたのは去年収穫した子いも５個分の５株。どの株も葉が紅葉していますが、

（これも去年の様子）

前シーズンはたくさんついた「むかご」が今年はほとんどと言っていいほどつきませんでした。どんな条件でむかごが付くのかわかりませんが、ちょっと期待していたので残念。



掘り出しはとっても簡単です。

ウネの上の防草シートを剥がし、いもヅルをたどって根元の土を手で払いのけるとイモの感触が。イモの形に添って手で土を払っていきます。

底に塩ビ波板が見えてくる頃にはイモの形も判明。ここまで掘ればいもを傷つけずに取り出せます。

洗浄前で形がよくわかりませんが、しっかりしたイモが採れました。形もサイズも去年とは比べ物にならないくらい立派なイモです。


前シーズンの波板栽培に若干の改良を加えて今年のごぼう、ながいも栽培がスタートしましたが、ごぼう　も　ながいも　も想像を上回る出来で大満足のシーズンとなりました。
今シーズンまでは畑の土質（粘土質）も考えると、ごぼう、ながいも共にミニサイズの品種を選んでいましたが、来シーズンはいよいよ長く根を伸ばすタイプのものにチャレンジしてみようと思っています。



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2014春 畑の様子 その２

引き続き畑の様子です。

いよいよ６月に突入したので、この前の日曜日にさつまいも（べにはるか）のイモヅルを植えましたが、

すでにシオシオ～（泣）

まさかの、ここ数日の熱波であえなく撃沈です。
さつまいものつるは我が家に届いたあと、大きいバケツに軽くしめらせた培養土を入れたものに挿して養生し、
ある程度根が出た状態のものを植えつけましたが、この暑さに太刀打ちできませんでした。
わずかに手元に残っているイモヅルを捕植予定です。


暑さの中でも、

大きくなってきました♪

とうもろこし（ゴールドラッシュ）は元気です。

写真の右側のとうもろこしのウネの中央にはニイガタが誇る枝豆（新小平方茶枝豆）、
左下側の花壇風のとうもろこしエリアにはらっかせい（千葉半立だったかな？）を蒔き、混植状態になっています。
ここからはアワノメイガとの戦いになるとうもろこし、昨年はほとんど収穫できずに終了してしまったので、
今シーズンは大量収穫をめざしたいところです。




今シーズンも、ごぼう、ながいもは塩ビ波板を使った「斜め栽培」で育てています。

去年とはちょっと違う使い方の波板

４月の中旬のこと、
既に植え付けが終わっているそらまめのウネを利用し、そらまめウネの片側に土を寄せてごくゆるーく
ながーい法面を作成、

ごぼうウネの両端は田んぼ用のアゼ波シートを利用

その緩やかな法面に塩ビ波板を敷き並べ、塩ビ波板の上には１０～１５cm程度、土を被せます。
土を被せた上には乾燥させた雑草やわらを敷き、更にその上に、この畑でも使用している防草シートを被せてピンで留めてできあがり。

せっかくアゼ波シートを打ち込んだので、ごぼうウネの片側でねぎ栽培もやっちゃいます

ごぼうウネ作成、種まきから１ヵ月後、

順調に発芽、生育中

少しずつ間引くとともに、長いものタネイモも植えつけました

うまくいけば、収穫がかなりラクになると思われるこの波板の斜め栽培。
毎年いい所でごぼうがネキリムシにやられてしまうので、今年は注意深く見守っていきます。


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ながいも「げんこつ次郎」の収穫

秋になってすっかり収穫できる野菜の種類、量が減り、
ブログの更新も減り気味です。

秋冬野菜は
雪が降ると畑に行くのがおっくうになってしまうので
今シーズンはプランター栽培が多めです。
そちらは後日。



春に植えた、初挑戦のながいも。

夏の終わりには沢山のむかごがついて、
むかごごはん　を楽しむことができました。

掘りあげる前のながいも。
４ヶ所に植え付け、支柱も４本立てたのに
なぜか１本の支柱に集中して蔓を伸ばしちゃっています（笑）

黄色い葉が目立ち始めましたが、まだ落葉するほど枯れていません。
葉も茎も枯れ上がってから掘り出したいのですが、
これからの季節のニイガタは冷たい雨の季節に突入する為、
ちょっと早いですが掘り出すことにしました。



もともとわが家のこの畑は田んぼからの転換畑なこともあり、
あまり畑作には向いていない重い粘土がメイン。
ながいもやごぼうなど、地中深くに根を伸ばす野菜の栽培を
普通に行うと、掘り出すことが非常に困難になってしまうため、
今シーズンは下記のようにやってみることにしました。

今回、このながいも、ごぼうを植えるにあたって
春にうねを作る際に

上写真の緑色に着色した部分に、塩ビ波板を挟み込み、うね立てをしてみます。

黒マルチを貼った後。

緑の丸のところに　ながいも　を植え付けて支柱を立て、
ピンク色のラインの所にごぼうの種を蒔きました。

夏にはごぼうが立派に育ち、大型コンテナで栽培した時よりも沢山、
柔らかくおいしいごぼうを収穫することができました。
うっかりしていてこのごぼうの収穫写真は撮り忘れてしまっています。

そして今回のながいもの収穫。

うねの土を取り除き、掘り進めると
塩ビ板に沿ってながいもを発見。

 この「げんこつ次郎」というながいもはあまり長くならない品種なので、
３０ｃｍくらいになると新しい芋ができるようです。
塩ビ板とこのいもの特徴で掘るのはとても簡単でしたが、
排水があまりよくなかったからなのか、
さつまいもでも被害が大きかったおけらの穴らしきものが開いています。

特に未熟な堆肥が入っているとも思えないので、
このオケラ被害は来シーズンの課題です。

ともあれ、初めてのながいも栽培はまずまずの出来でした。


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次郎の子、MUKAGO （ながいものむかご）

チューリップがまだ咲いていた５月のこと、


うちの畑ではお初品目となる　「ながいも」　を植えつけました。
品種はげんこつ次郎。
ながいもとは言っても「いちょういも」のような形状になるみたいです。
なんで次郎なんだ？



それから４ヶ月。

草がボーボーでなんだか分かりにくいですが、最近の様子はというと
支柱に次郎さんのツルが絡んでいます。
４株（個）植えたので４本支柱を立てましたが、
なぜか写真右の支柱が大人気なようで、
隣、そのまた隣のイモヅルまで１本の支柱に絡んじゃって大変なことになっています。

いもの収穫はこのツルや葉が完全に黄色くなって枯れた後とのこと。もう少し先のようです。



ですが、

この次郎さん、むかごが出来やすいタイプのようでツルに沢山付いています。
むかごが大きくなり、ツルに軽く触れるだけでポロポロと落ちてくるので、
大きいものを摘み取ってみることにしました。

案外採れました☆


まとまった量が採れましたので、さっと水で洗い、

お米と一緒に土鍋に入れて、むかごの定番「むかごごはん」にしました。

みつばと試し掘りした新ショウガがあったのでトッピングしていただきました、うましー♪

こんなに小っちゃくても食感はながいも。ひと粒ひと粒にギュッと詰めてみました
と言う感じ。


むかごに浮かれている今日この頃ですが、
実はいもの方はすごーく小さくてガッカリ↓↓　なんてオチは勘弁してほしいです！




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